8月に食べたいなす｜体にこもった熱と湿気を取り除く薬膳の知恵と簡単レシピ

松阪(まつさか)大笑いおかんのわーちゃんです。

三重県松阪市(まつさかし)で｢1日15分で心身が楽になる！笑いで組織を元気に！｣活動しています。

作り笑いでも本物の笑いと同じ効果があると科学的に証明されています。

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 真夏の8月は、体に“熱”がこもり、さらに湿度で“むくみ”や“だるさ”が出やすい時期。そんなときにおすすめなのが「なす」です。薬膳では“清熱・利水（せいねつ・りすい）”の働きがあり、体の内側からクールダウンし、スッキリさせてくれる夏の定番野菜です。

なすは薬膳で「甘・涼」の性質を持ち、余分な熱を冷まし、体内の水分バランスを整え、のぼせ・むくみ・食欲不振をやわらげる作用があります。

・水分が豊富で体を冷やし、熱をスーッと抜いてくれる
・皮に含まれる「ナスニン」は抗酸化作用が高く、夏の肌ダメージにも◎
・消化がよく、揚げても煮ても冷やしても美味しい万能野菜

材料（2人分）

• なす…2本

• めんつゆ（ストレート）…100ml

• しょうが（すりおろし）…少々

• かつお節…適量

 作り方

ポイント：冷やして食べると、体の中からひんやりします！

・のぼせやむくみ、だるさを感じるとき
・食欲がない日の夕食に
・揚げびたし、味噌炒め、煮びたしなどにも応用できます

なすを取り入れることで、熱が抜けて気分も体もスッキリ。汗のベタつきやだるさもやわらぎ、夏の毎日を快適に乗り切れるようになります。

 「ひんやり笑い」がおすすめ。

うちわで顔をあおぎながら「ヒュ〜〜、ハハハ〜」と笑えば、なすの“熱取り”作用と合わさって、心と体に涼しい風が流れます。

猛暑でこもった“熱と湿”をスッキリ整えるには、なすが大活躍！夏の薬膳に取り入れて、クールダウンしながら健やかな8月を楽しみましょう！

「 1日15分の大笑いが健康に効果がある」と科学的にも証明されています。

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