11月に食べたい大根｜消化を助け、咳やのどの不調をやわらげる薬膳の知恵と簡単レシピ

松阪(まつさか)大笑いおかんのわーちゃんです。

三重県松阪市(まつさかし)で｢1日15分で心身が楽になる！笑いで組織を元気に！｣活動しています。

作り笑いでも本物の笑いと同じ効果があると科学的に証明されています。

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一緒に大笑いして免疫力アップしていきましょう！

「ひとりでは笑えないよ」いう方は、動画見て一緒に笑ってみてくださいね。

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11月は、冷たい風と乾燥が強まり、胃腸の不調や咳、のどの痛みが増えやすい季節です。そんなときに頼りになるのが「大根」。薬膳では“清熱化痰・消食導滞（せいねつかたん・しょうしょくどうたい）”といわれ、消化を助けながら痰や咳を和らげる働きを持っています。

大根は薬膳で「辛・甘・涼」の性質を持ち、胃腸の調子を整え、体の熱を冷まし、咳や痰をやわらげる作用があります。

・ジアスターゼなどの酵素が消化を助け、食べすぎや胃もたれに◎
・すりおろせばのどにやさしく、生でも加熱しても効果的
・咳や痰、のどのイガイガにもやさしくアプローチできる

 材料（2人分）

• 大根…5〜6cm分（輪切り）

• 鶏ひき肉…100g

• だし…200ml

• 醤油・みりん…各大さじ1

• 片栗粉…小さじ1（水で溶く）

作り方

1. 大根を下ゆでしてやわらかくする

2. 鍋にだし・調味料・鶏ひき肉を入れて煮る

3. 大根を加えてさらに煮込み、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成

ポイント：冷えた体にうれしい、胃にもやさしいあったかメニュー！

・食べすぎた翌日や、胃の不快感があるときに

・咳やのどの痛みが気になるときの夕食に
・サラダ、みそ汁、すりおろしソースなどにも応用できます

 大根を取り入れることで、のどの違和感がやわらぎ、胃腸もスッキリ整います。消化がよくなり、風邪知らずの元気な毎日へとつながります。

笑いヨガとの組み合わせ

「ゴホゴホ解消笑い」がおすすめ。
手で咳を払うような仕草をしながら「ゲホゲホ…じゃなくて、ハハハ〜」と笑えば、大根の“咳止め・消化促進”効果とぴったり合って心身が軽くなります。

乾燥や胃腸の乱れが気になる11月には、大根で“消化・のど・呼吸”のケアを。薬膳の知恵で、冬本番に向けた体づくりをはじめましょう！

「 1日15分の大笑いが健康に効果がある」と科学的にも証明されています。

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 ･初めは、なかなか笑えなかったけど、だんだん笑えるようになった。

･リラクゼーションの時、気持ち良くて寝てきそうになった。こんな時間が大切ですね。

ピンクののぼりが目印です！

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 朝に声を出して笑うと、気持ちが明るくなって1日が前向きに始まります

笑いヨガは、年齢に関係なくできる元気の習慣

脳も体もいきいきして、やる気もアップ！

今日の元気は、今日の笑いから

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