【5月の薬膳】そら豆｜気を補って季節の疲れをリセットする薬膳の知恵と簡単レシピ

松阪(まつさか)大笑いおかんのわーちゃんです。

三重県松阪市(まつさかし)で｢1日15分で心身が楽になる！笑いで組織を元気に！｣活動しています。

作り笑いでも本物の笑いと同じ効果があると科学的に証明されています。

オンライン開催は2000回以上1万5千人以上の実績

一緒に大笑いして免疫力アップしていきましょう！

「ひとりでは笑えないよ」いう方は、動画見て一緒に笑ってみてくださいね。

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 ゴールデンウィークを過ぎたころに感じやすい“5月病”。

やる気が出ない、疲れがとれない…そんな時にぴったりの薬膳食材が「そら豆」です。やさしく“気”を補って、心身の元気を取り戻しましょう。

そら豆は薬膳で「甘・平」の性質を持ち、脾（胃腸）の働きを助けて“気”を補い、体力や気力を整える働きがあります。

・新生活で消耗しやすいエネルギーを補給
・利尿作用でむくみ改善や体内デトックスにも◎
・たんぱく質やビタミンも豊富で、栄養バランスに優れています

材料（2人分）

• そら豆（さやから出したもの）…100g

• プロセスチーズ…30g

• オリーブオイル…小さじ1

• 黒こしょう…少々

 作り方

1. そら豆は薄皮のまま塩ゆでして、皮をむく

2. フライパンにオリーブオイルを熱し、そら豆を軽く炒める

3. チーズを加えてサッと混ぜ、黒こしょうをふって完成

ポイント：ワインのおつまみや副菜にもおすすめの一品です！

・夕食や軽い昼食の副菜に
・やる気が出ない、疲れが残っていると感じるときに
・ごはんと炊いて「そら豆ご飯」にしてもおいしく食べられます

そら豆を取り入れることで、エネルギーが満ちてきて心も体も軽くなります。

「もうひと頑張りしよう！」と思える前向きな気持ちが戻ってきます。

「ぐ〜んと伸びて笑う笑い」がおすすめ。

両手を上に大きく伸ばしながら「スーーーッ、ハハハ〜！」と笑うことで、そら豆の“気を補う”効果がより実感できます。

5月の疲れには、旬のそら豆で“気”を補給！食べて、笑って、心も体も元気な春の後半を過ごしましょう。

「 1日15分の大笑いが健康に効果がある」と科学的にも証明されています。

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 ･初めは、なかなか笑えなかったけど、だんだん笑えるようになった。

･リラクゼーションの時、気持ち良くて寝てきそうになった。こんな時間が大切ですね。

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 朝に声を出して笑うと、気持ちが明るくなって1日が前向きに始まります

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