7月に食べたい枝豆｜気と水分のバランスを整えて夏バテ予防！薬膳の知恵と簡単レシピ

松阪(まつさか)大笑いおかんのわーちゃんです。

三重県松阪市(まつさかし)で｢1日15分で心身が楽になる！笑いで組織を元気に！｣活動しています。

作り笑いでも本物の笑いと同じ効果があると科学的に証明されています。

オンライン開催は2000回以上1万5千人以上の実績

一緒に大笑いして免疫力アップしていきましょう！

「ひとりでは笑えないよ」いう方は、動画見て一緒に笑ってみてくださいね。

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 夏の暑さで体力が消耗しやすく、食欲も落ちがちな7月。そんな季節にぴったりなのが「枝豆」です。薬膳では“気”を補い、“脾胃”を整える作用があり、疲労回復と夏バテ対策に最適な旬の豆とされています。

枝豆は薬膳で「甘・平」の性質を持ち、脾の働きを助け、気を補って疲れを回復させ、むくみや消化不良を改善する働きがあります

・良質なたんぱく質とビタミンB群でエネルギー補給に◎
・カリウムを含み、体内の余分な水分を排出
・冷やしても温めても美味しく、料理に取り入れやすい

材料（2人分）

• むき枝豆（冷凍可）…100g

• ちりめんじゃこ…大さじ2

• にんにく（みじん切り）…1かけ分

• オリーブオイル…小さじ1

• 塩・黒こしょう…少々 

 作り方

1. フライパンにオイルとにんにくを入れて香りが立つまで加熱

2. 枝豆とじゃこを加えて炒め、塩こしょうで味を調えて完成

ポイント：おつまみにも副菜にもぴったり。冷やしてもおいしいです！

・夕食時の副菜やおつまみに
・疲れがたまっている日、食欲が落ちているときに
・サラダ、スープ、炊き込みご飯にも応用可能です

「エネルギー注入笑い」がおすすめ。
両手で“元気玉”を作るように胸の前で構え、「よいしょ、ハハハ〜！」と声を出すと、枝豆の“気を補う”力と連動して元気が湧いてきます。

夏の疲れがたまりやすい7月には、枝豆で気を補ってパワーチャージ。薬膳の力で、夏バテ知らずの健やかな毎日を過ごしましょう！

「 1日15分の大笑いが健康に効果がある」と科学的にも証明されています。

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 ･初めは、なかなか笑えなかったけど、だんだん笑えるようになった。

･リラクゼーションの時、気持ち良くて寝てきそうになった。こんな時間が大切ですね。

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 朝に声を出して笑うと、気持ちが明るくなって1日が前向きに始まります

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