8月に食べたいしそ（大葉）｜香りで気分スッキリ！夏の胃腸と気の巡りを整える薬膳の知恵と簡単レシピ

松阪(まつさか)大笑いおかんのわーちゃんです。

三重県松阪市(まつさかし)で｢1日15分で心身が楽になる！笑いで組織を元気に！｣活動しています。

作り笑いでも本物の笑いと同じ効果があると科学的に証明されています。

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一緒に大笑いして免疫力アップしていきましょう！

「ひとりでは笑えないよ」いう方は、動画見て一緒に笑ってみてくださいね。

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蒸し暑さと強烈な陽ざしが続く8月。食欲が落ちたり、胃が重く感じたり、気分が沈みがちになることもあります。そんなときにおすすめなのが「しそ（大葉）」。薬膳では“気を巡らせ、胃腸を整える”働きがあり、夏バテ予防にぴったりの香味野菜です。

しそは薬膳で「辛・温」の性質を持ち、気の巡りを良くしてストレスを軽減し、胃腸を整え、食欲不振や吐き気をやわらげる働きがあります。

・爽やかな香りが自律神経に作用し、リラックス効果も◎
・抗菌作用があり、食中毒の多い季節にも重宝
・料理に少量加えるだけで、風味も効果もアップ

材料（2人分）

• 冷ややっこ用豆腐…1丁

• しそ…4枚（千切り）

• みょうが…1本（千切り）

• 醤油またはポン酢…適量

作り方

1. 豆腐を皿にのせ、しそとみょうがをたっぷりのせる

2. 醤油またはポン酢をかけて完成

ポイント：暑い日でもさっぱり食べやすい薬味たっぷりの一品！

・食欲が落ちた朝や昼の食事に
・暑さによる胃もたれ・ムカムカを感じたときに
・そうめん、納豆、パスタにもトッピング可能！

しその香りと薬効で、気分がスッと晴れ、体も心も軽やかに。毎日の食事が楽しみになり、元気に笑って過ごせる夏になります。

 香り吸って笑おう呼吸法

鼻からスーッと香りを吸い、口から「フフフ〜、ハハハ〜」と吐きながら笑うと、しその“気の巡り”効果と合わさって、心までスッキリ整います。

香り高いしそは、夏のストレスや胃の疲れにやさしく働きかけてくれる頼れる薬膳素材。毎日の食卓に取り入れて、さわやかな夏の暮らしを手に入れましょう！

「 1日15分の大笑いが健康に効果がある」と科学的にも証明されています。

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 ･初めは、なかなか笑えなかったけど、だんだん笑えるようになった。

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